灵芝、虫草、香菇、杏鲍菇、茶树菇、木耳等食用菌及其产品。

食用菌及相关产品的水分、灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维、水溶性氯化物等的含量测定。

食用菌及其制品的成分分析、致病微生物及农药残留、荧光物质、重金属等有害物质检验。

食用菌总糖、还原糖的含量测定。

食用菌菌种质量检测。

食用菌的物种鉴定。

虫草及相关产品中多糖、虫草素、虫草酸、腺苷、甘露醇、SOD的含量测定

灵芝及相关产品中的多糖、三萜类物质的含量测定。