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儿茶素〖Catechin〗 又称儿茶精，茶单宁。最初由儿茶中提取得到。茶中的儿茶素类化合物主要包括没食子儿茶素（GC）、表没食子儿茶素（EGC）、儿茶素C（C, Catechin）、 表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素（EC）、没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）、儿茶素没食子酸酯（CG）八种物质。
儿茶素是茶叶、茶汤中的重要功效成分，具有抗氧化、抗衰老、防治心血管疾病、预防癌症等多种功能，这些保健功效正是近年来人们愈来愈重视茶叶及茶饮的关键。市场上，层出不穷的茶饮料也逐渐成为各类消费者热捧的日常饮品。
针对客户及市场对茶饮料类产品功效成分测试的需求， SGS研究整合了相关标准及文献资料，特推出"茶饮料中儿茶素类物质测试"回馈新老客户。服务详情如下：
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测试项目 |
测试方法 |
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Catechins儿茶素类： ² GC, Gallocatechin 没食子儿茶素 ² EGC, Epigallocatechin表没食子儿茶素 ² C, Catechin 儿茶素C ² EGCG, Epigallocatechin gallate 表没食子儿茶素没食子酸酯 ² EC, Epicatechin 表儿茶素 ² GCG, Gallocatechin gallate 没食子儿茶素没食子酸酯 ² ECG, Epicatechin gallate表儿茶素没食子酸酯 ² 8、CG, Catechin gallate 儿茶素没食子酸酯 |
SGS 实验室方法 HPLC-UV MDL=4 mg/L每项 |
适合基质：茶饮料
测试周期：7个工作日
样品量：100mL
联系方式
联系人：田霞
电话：021-61072947
邮箱：[email protected]
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